रसोई में रोजमर्रा में प्रयोग होने वाले खाद्य पदार्थो को यदि हम भली-भांति जान ले तो हम बड़ी से बड़ी बिमारियो
से लड़ सकते है | आज हम आअप्कोऐसे ही एक खाद्य पदार्थ के गुणों से अवगत करवाने जा रहे है |
जीरा जो वजन घटाने में काफी कारगर साबित होता है |जीरा मात्र एक मसाला ही नही बल्कि एक औषधि है | वजन कम करने साथ-साथ ये बहुत-सि बिमारियों से भी बचाता है | जैसे- कोलेस्ट्रोल कम करता है, हार्ट अटैक से बचाता है, स्मरण शक्ति बदता है, खुनकी कमी को ठीक करता है,पाचन तन्त्र को ठीक करके गैस और ऐठन ठीक करता है |
आइये आपको कुछ प्रयोग बताते है, जिनका पालन करने से जीरे को एक रामबाण औषधि की तरह प्रयोग किया जा सकता है :-
पहला प्रयोग - दो बड़े चम्मच, एक गिलास पानी में रातभर के लिए भिगो दे और उसे सुबह उबाल कर गर्म चाय की तरह पियें और बचा हुआ जीरा भी चबा ले | इसके रोजाना सेवन से शरीर के किसी भी कोने से अनावश्यक चर्बी शरीर से बाहर निकल जाती है |
दूसरा प्रयोग - आप 5 ग्राम दही में एक चम्मच जीरा मिला कर, आप इसका रोजाना इस्तेमाल करे तो वजन जरुर कम हो |
तीसरा प्रयोग - तीन ग्राम जीरा पाउडर को पानी में मिलाये और इसमें कुछ बुँदे शहद की डाले, फिर इसे पि जाये | सब्जियों के प्रयोग सिर्फ सूप या ब्रॉन राइस बनाये और इसमें जीरा डाले | यह सिर्फ स्वाद ही नही बढ़ाएगा बल्कि वज्म भी घटाएगा |
चौथा प्रयोग - अदरक और नींबू दोनों जीरे की वजन कम करने की क्षमता को बढ़ते है इसके लिए गाजर और कुछ थोड़ी सब्जियों को उबल लें और उसमे अदरक को बारीक कर डाले साथ में जीरा और नींबू भी डाले |
